나무 주걱으로 떠올린 진한 호박빛 조청 — 조향헌의 수제 전통 조청

이천 송산 · 수제 전통 조청

가마솥에 열 시간,
자연이 내린 진한 단맛.

대를 이어온 전통 제법 그대로, 자연 그대로의 재료로 서두르지 않고 소량으로 고아냅니다. 귀한 재료를 귀하게 다루는 조향헌의 프리미엄 조청.

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  • 전통 수제 제법
  • 자연 그대로의 재료
  • 경기 이천 수제 생산
가마솥 열 시간 눌어붙지 않게
손으로 저어 완성
자연 원료 귀한 재료를
귀하게 그대로
무첨가 정성 서두르지 않고
소량으로 고아
이천 송산 수제 쌀·농산물 명산지
지역 수제 생산
가마솥에 담긴 딥앰버 조청을 나무 주걱으로 젓는 장인 — 전통 부엌, 은은한 김과 자연광
10시간+ 가마솥에 손으로 저어

조향헌 이야기

오래된 방식으로,
진짜 단맛을 짓습니다.

조향헌의 조청은 서두르지 않습니다. 잘 고른 재료를 가마솥에 붓고, 눌어붙지 않도록 열 시간 넘게 손으로 저어야 비로소 진한 호박빛 단맛이 됩니다. 기계가 대신할 수 없는 시간과 손끝의 감각으로 완성합니다.

경기 이천, 쌀과 농산물의 명산지 송산에서 소량으로만 고아냅니다. 자연 그대로의 재료를 귀하게 다루는 태도 — 그것이 15만 원 조청을 정당화하는 조향헌의 정성입니다.

조향헌 대표 조덕희 경기 이천 송산에서

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Signature Selection

조향헌의 대표 조청

가장 사랑받는 조청을 모았습니다. 귀한 재료를 오래 고아낸, 조향헌의 얼굴 같은 여섯 가지.

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대표 흑통도라지조청 — 통도라지를 오래 흑숙성해 고아낸 대표 조청
Premium · 흑숙성

흑통도라지조청 1kg

통도라지를 오래 흑숙성해 깊은 단맛과 향을 담은 대표 조청.

150,000원
동충하초조청 — 귀한 원료를 정성껏 고아 담은 프리미엄 조청
Premium

동충하초조청 1kg

귀하기로 이름난 원료를 정성껏 고아 담은 프리미엄 조청.

150,000원
흑통마늘조청 — 통마늘을 흑숙성해 깊고 순한 단맛을 낸 조청
흑숙성

흑통마늘조청 1kg

통마늘을 흑숙성해 매운맛 대신 깊고 순한 단맛을 낸 조청.

130,000원
발효대추조청 — 잘 익은 대추를 발효해 진하고 부드러운 단맛을 담은 조청
발효

발효대추조청 1kg

잘 익은 대추를 발효해 진하고 부드러운 단맛을 담은 조청.

80,000원
오디조청 — 제철 오디를 가득 담아 곱고 진한 자줏빛으로 완성한 조청
과일 · 제철

오디조청 1kg

제철 오디를 가득 담아 곱고 진한 자줏빛으로 완성한 조청.

80,000원
비트조청 — 붉게 물든 비트를 정성껏 고아 고운 빛과 단맛을 담은 조청
과일 · 뿌리

비트조청 1kg

붉게 물든 비트를 정성껏 고아 고운 빛과 단맛을 담은 조청.

80,000원
정갈하게 포장한 조향헌 선물세트

Gift Collection

귀한 마음을 담아,
정성껏 포장합니다.

명절과 감사 인사, 부모님과 어른께 드리기 좋은 조향헌 선물세트. 정갈한 포장에 조청의 깊은 정성을 함께 담았습니다.

  • 조청 300g × 4통 선물세트 80,00069,000원
  • 도라지 500g + 생강 500g 세트 70,00059,000원

Our Craft

서두르지 않는 세 가지 과정

재료를 고르는 것부터 병에 담기까지, 조향헌은 모든 단계를 정성으로 채웁니다.

1

재료 선별

이천 송산의 좋은 농산물과 귀한 원료를 골라 손질합니다. 조각내지 않고 결과 향을 살려 준비합니다.

2

가마솥 열 시간

가마솥에 붓고 눌어붙지 않도록 열 시간 넘게 손으로 젓습니다. 진한 호박빛이 될 때까지 소량으로만.

3

정성 병입 · 검수

한 통 한 통 정성껏 담고 눈으로 확인합니다. 깨끗한 뒷맛과 진한 단맛을 그대로 전합니다.

제조 공정 자세히 보기

Ingredients

귀한 재료를, 귀하게

예로부터 귀하게 여겨온 재료들. 조향헌은 재료 본연의 이야기를 그대로 담습니다.

흙에서 갓 캐낸 도라지 뿌리

통도라지

예로부터 귀히 여겨온 뿌리, 통째로 흑숙성해 깊은 향을.

흑숙성한 검은 통마늘

흑통마늘

흑숙성으로 자극은 눅이고 순한 단맛만 남긴 마늘.

잘 말린 붉은 대추

발효 대추

잔칫상의 붉은 대추, 발효로 단맛을 더 깊게.

들녘에서 익은 황금빛 곡물

이천 곡물

쌀·농산물 명산지 이천에서 자란 곡물의 단맛.

Reviews

받으신 분들의 이야기

4.8 · 맛 · 선물 · 포장 만족 후기

부모님 명절 선물로 보냈는데 포장이 정말 고급스러워서 그대로 드리기 좋았어요. 상자부터 정성이 느껴진다는 말씀을 들었습니다.

김○영 님선물 · 포장

단맛이 인위적이지 않고 은은해서 좋아요. 너무 달지 않아 물에 타 마시거나 요리에 조금씩 쓰기 딱 좋습니다. 뒷맛이 깔끔해요.

이○수 님맛 · 풍미

요리에 설탕 대신 넣으니 윤기가 다르게 나서 만족스러웠어요. 한 통 다 쓰고 이번에 재구매했습니다. 어른 선물로도 다시 주문하려고요.

박○희 님요리 · 재구매

Trust

믿을 수 있는 기준

위생 · 안전 관리
전통 식품 제법
경기 이천 원산지
소량 수제 생산

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야외 불 위 가마솥에서 조청을 고아내는 전통 제조 모습

귀한 마음을 전하는
가장 진한 방법.

가마솥에 열 시간 넘게 손으로 저어 완성한 조향헌의 조청을, 소중한 분께 선물하세요.

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